まるかつ簡単レシピ

2014.10.25  炙りさんま まるかつレシピ 印刷
炙りさんま 材料 
生さんま
新鮮な生さんまを3枚に卸して
皮を引きます!!
そしてガスバーナーであぶるだけ!!
2013.04.05  ☆くぎ煮の残り汁利用法☆ まるかつレシピ 印刷
☆くぎ煮の残り汁利用法☆ 材料 
くぎ煮の残り汁
おから
野菜など具お好みで(鶏肉、にんじん、ごぼう、こんにゃくなど)
ねぎ
残り汁をお好みの濃さにだし汁で薄めて
ネギ以外の具材を入れ柔らかくなるまで煮ます。
フライパンでおからを焦げないように炒ります。
柔らかくなった具材と煮汁の中へ炒ったおからを入れ
刻んだネギを入れて出来上がり!
くぎ煮を炊いた残り汁なのでコクがあり美味しい。
そしてヘルシー(^_-)-☆
2011.07.07  うなぎ蒲焼のおいしい食べ方!! まるかつレシピ 印刷
うなぎ蒲焼のおいしい食べ方!! 材料 
うなぎ蒲焼
お酒
うなぎのたれ
★うなぎ蒲焼をおいしく温める方法★

電子レンジでチンッ!と温めてもいいのですが・・・

ひと手間加えると、焼き立て、身もふっくら、独特な臭みもとれてさらに美味しくなりまーす(^O^)/

.▲襯潺曠ぅ襪砲Δ覆をのせて、お酒を全体に少し振りかけます。

▲ーブン又は魚焼グリルで焼きます!!

以上!!
これだけで焼き立てのうなぎ蒲焼が味わえまーす!!

もうすぐ「土用の丑」
美味しくうなぎを食べて暑い夏をのりきろー
2011.04.18  裏ワザ!! 茎わかめサラダ☆ まるかつレシピ 印刷
裏ワザ!! 茎わかめサラダ☆ 材料 
茎わかめ
剣山
お好みの野菜
ドレッシング
華道に使う剣山を用意する

茎わかめの端っこに剣山を突き刺し反対側へ引き、茎ワカメを裂く。

Nいた茎ワカメを食べやすい長さに切る。

1時間くらいボールで水につけて塩抜きをする。

イ好みでドレッシングまたはマヨネーズでどうぞ(^O^)/

茎ワカメは塩抜きに時間がかかるけれど、裂いてしまえば短時間で塩抜きができるので簡単!さっぱりとウマイです。




商品一覧で茎わかめをチェック!
2011.04.18  こうなご餅 投稿レシピ 印刷
こうなご餅 材料 
鈴鹿こうなごグランプリ
尾崎早苗さんのレシピ
『こうなご餅』

10個分
こうなごくぎ煮50g
もち粉 100g
米粉  100g
粒あん(こしあん) 100g
,海Δ覆瓦ぎ煮をすり鉢ですってつぶしておく。

△發訴瓦畔栃瓦鬚泙執腓錣察熱湯を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。

J騰した蒸し器に、ふきんを敷いて、その中に少しづつ、ちぎっただんごを入れて蒸らす。

い修隆屬砲△鵑海魎櫃瓩討く。

ゾし上がった、だんごをすり鉢の中に入れて混ぜる。

イ猫い鯤颪濆む

出来上がり(^O^)/